为了在广大同学中普及营养健康知识,进一步增强我院学生的自我动手能力,提高同学们的团队协作能力。3月25日下午,由体育学院团总支主办,学生会生卫部承办的第二届“舌尖上的体院”营养美食节活动,在龙山校区东门外“品尚大酒店”如期举行。
此次比赛以小组为单位展开,共分为两个环节:烹饪技能环节和营养知识竞答环节。比赛现场参赛队员们各显身手,菜品创意各具风格,摆盘造型也是丰富多样。第一环节是烹饪技能环节。要求参赛队在规时间内,制作出色香味俱全的菜肴和水果甜点,随后每组派一名选手介绍作品的寓意。菜肴制作环节结束后,“孔雀开屏鱼”、“鲫鱼豆腐”、“值得啃的鸡”、“菠萝炒饭”、“ 红烧鱼”、“糖醋排骨”等菜品的呈现,让人在没有品尝之前就已经大饱眼福。第二环节是营养知识竞答环节,每组选派另一名选手回答问题,每组有一次求助机会。答题所获得的积分决定每队在水果拼盘时取用水果的顺序,并计入总分。在最后一轮水果拼盘环节中,各队的拼盘创新独特,一道道精美绝伦、富有创意的水果拼盘着实让观众和评委赞叹不已。最终,经过评委们公开公正的评分,“选择题全队”荣获一等奖;“标悍外联队”获得二等奖;“四大胃王”获得三等奖。

此次营养美食节活动旨在提高同学们大胆创新,亲手实践的能力,切实感受健康饮食对自身的重要意义。不仅使同学们在比赛中感受自我动手带来的成就感,也进一步鼓励同学积极关注自身的饮食健康。活动丰富了同学们校园文化生活,给同学们提供了锻炼、展示的舞台。(汪洋)